2026年全球微藻DHA和ARA的市场容量将达到12.26亿美元

1、营养素产业发展概况

根据联合国粮农组织发布的《2021年世界粮食安全和营养状况》，从全球看，2020年五岁以下儿童中有22.0%（1.492亿）发育迟缓，6.7%（4540万）消瘦。到2030年，国内健康服务业规模将超过16万亿元，预计我国营养素及健康解决方案的需求将持续增长。

营养强化剂是指为了增加食品的营养价值而加入到食品中的天然/人工合成的营养素。营养素是具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。食品营养强化剂可分为四大类：

食品营养强化剂主要类别及作用

近年来，由于生产技术的突破、成本等因素影响，食品营养强化剂逐渐呈现出向发展中国家尤其是亚洲地区转移的趋势，具备多种食品营养强化剂生产核心技术的中国已成为全球主要食品营养强化剂生产国之一。

按照来源不同，食品营养强化剂可划分为来源于动植物的天然营养强化剂和人工合成营养强化剂两大类。随着现代食品工业的崛起和居民生活水平的提高，安全无毒或者基本无毒的天然产品越来越受到食品工业企业和消费者的青睐。有机食品、绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成为世界各国食品工业新的增长点。出于对健康和营养的关注，消费者更推崇以自然动植物为原料加工制得的天然食品营养强化剂，通过生物工程技术提取的天然食品营养强化剂近年来也逐渐被消费者所接纳。生物工程技术具有能耗低、环境污染小等特点，满足可持续发展的要求，未来必将在食品营养强化剂的生产中得到更广泛的应用。

2、行业需求及应用情况分析

（1）全球市场容量

目前的主要产品包括微藻DHA和ARA，可广泛应用于婴幼儿配方食品、健康食品、食品饮料、动物营养等领域，市场容量呈逐年增长趋势，2020年，全球微藻DHA和ARA市场容量为5.3亿美元，到2026年，全球微藻DHA和ARA的市场容量将达到12.26亿美元，2020年至2026年，行业内市场容量将以15%的复合增长率保持快速增长。

2020年-2026年全球微藻DHA和ARA的市场容量及预测

资料来源：普华有策

（2）区域市场容量及分布情况

目前，全球的微藻DHA和ARA市场主要分布在北美、亚太地区和欧洲，其中，北美市场和亚太地区市场份额均达到30%以上。未来，北美市场和亚太地区市场仍保持稳定的增长，且亚太地区增长速度最快。亚太地区的市场容量将从2020年的1.67亿美元增加至2026年的4.24亿美元，复合增长率为16.80%。

北美地区市场份额将从2020年的34.99%下降至2026年的31.40%；亚太地区市场份额将从2020年的31.54%增加至2026年的34.61%。预计到2024年，亚太地区的市场份额将超过北美，成为全球微藻DHA和ARA最大的消费市场。

（3）亚太及中国的市场容量

亚太市场的微藻DHA及ARA需求量保持较快增长，中国市场同样保持高速增长。目前亚太微藻DHA和ARA市场主要分布在中国、日本和印度，而中国市场份额基本稳定在45%以上并保持稳步持续增长，并在2025年在亚太市场的份额达到了50%以上。

2020年至2026年，中国市场容量从2020年的0.80亿美元增长至2026年的2.15亿美元，中国市场对于微藻DHA和ARA的需求将保持20.57%年复合增长率，高于全球市场15%的增长速度。

2020年-2026年中国市场微藻DHA和ARA的市场容量情况及预测

资料来源：普华有策

3、行业下游需求应用结构情况分析

1993年世界卫生组织正式推荐婴幼儿生长发育早期阶段要补充DHA，DHA吸引了越来越多的关注。中国卫生部于2010年3月9日发布了《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》（2010年第3号），批准DHA、ARA可作为新资源食品添加于各类食品中，进一步使得消费者对DHA、ARA的认识不断深入。近几年随着营养健康知识的宣传普及，人们对Omega-脂肪酸的了解不断加深。

由于DHA和ARA具有良好营养功能，国内外对添加DHA和ARA的营养品的开发十分重视，其在营养品市场的应用发展迅速。全球的微藻DHA和ARA主要应用于婴幼儿配方食品、健康食品、动物营养、食品饮料四大领域。

2020年至2026年，各应用领域对于微藻DHA和ARA的需求均呈逐年上涨趋势，为微藻DHA和ARA的行业增长提供了广阔空间。预计到2026年，婴幼儿配方奶粉对微藻DHA和ARA的需求将占到全行业的47.43%，市场容量为5.81亿美元。此外，健康食品对微藻DHA和ARA的需求将达到3.45亿美元，占全行业的28.18%。婴幼儿配方奶粉和健康食品是微藻DHA和ARA最主要的应用领域。

2020年，婴幼儿配方奶粉及健康食品合计占市场容量比例为75.89%，为微藻DHA和ARA最重要的应用领域。2026年婴幼儿配方奶粉及健康食品合计占市场容量比例为75.61%，未来婴幼儿配方奶粉及健康食品仍将是行业内最主要的应用。

2020年下游行业应用分布2026年下游行业应用分布

资料来源：普华有策

4、下游行业细分市场的市场应用前景分析

（1）婴幼儿配方食品的应用

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013年版）建议，0～3岁婴幼儿DHA的适宜摄入量为100mg/d，孕妇及乳母DHA的适宜摄入量为200mg/d；0~6个月的婴幼儿ARA的适宜摄入量为150mg/d。由于婴幼儿自身合成DHA、ARA所需的去饱和酶活性很低，不能满足婴幼儿生长发育所需的营养需求，因此需在婴幼儿配方食品中直接添加DHA和ARA。

2021年我国婴配粉市场规模约为1587亿元。庞大的人口基数和较低的母乳喂养率，使得我国婴幼儿配方奶粉市场前景广阔。从下游应用领域来看，婴幼儿配方奶粉仍然是藻油DHA和ARA最为主要的应用领域，占市场容量的比例超过45%。藻油DHA和ARA对于婴幼儿的大脑和视网膜发育具有重要的意义，已经成为全球婴幼儿配方奶粉企业普遍选择添加的营养素。因此，婴幼儿配方奶粉行业对于藻油DHA和ARA的持续需求将为行业市场容量增长奠定良好的基础，保障行业市场容量的稳步提升。婴幼儿配方奶粉对于藻油DHA和ARA的总需求量将从2020年的2.54亿美元提升至2026年的5.81亿美元，年复合增长率为14.79%。预计到2026年，婴幼儿配方奶粉对微藻DHA和ARA的需求将占到全行业的47.43%，市场容量为5.81亿美元，婴幼儿配方奶粉是微藻DHA和ARA最主要的应用领域。

2020年-2026年全球微藻DHA和ARA在婴幼儿配方奶粉的市场容量（亿美元）

资料来源：普华有策

（2）健康食品市场的应用

健康食品行业也是微藻DHA和ARA的重要应用领域，未来具有较好的增长前景。随着经济水平的提高、人口老龄化和民众健康意识的增强，全球健康食品行业也处于较好的增长态势。目前，健康食品行业是微藻DHA和ARA全球市场的第二大应用领域，特别是DHA产品，在预防中老年心脑血管系统疾病等方面具有较好的功效。

DHA在健康食品市场主要以DHA软胶囊形式推出，在国内外市场上已有较高的认知度。在软胶囊中DHA以油剂形式存在，而DHA微胶囊粉剂可设计成硬囊、冲剂等其他形式的健康食品。目前市面上在售的DHA软胶囊可分为鱼油软胶囊和微藻DHA软胶囊两种。

健康食品行业对于微藻DHA和ARA的需求将从2020年的1.49亿美元提升至2026年的3.45亿美元，年复合增长率为15.02%。

2020年-2026年全球微藻DHA和ARA在健康食品领域的市场容量（亿美元）

资料来源：普华有策

5、行业发展趋势

（1）新的应用领域不断涌现，行业市场前景广阔

DHA、ARA等营养强化剂在健康食品领域的应用非常广泛，并正处于不断拓宽的发展阶段。随着基础研究和应用探索的不断深入，人们对于DHA、ARA等营养素的营养、预防疾病等作用认识程度越来越高，同时受益于应用技术水平的不断提升，这些营养素得以添加到更多的健康食品中去，如液态奶、酸奶、休闲食品等。此外，DHA、ARA等营养素在生物制药、食品、饮料、化妆品以及动物饲料等领域也表现出良好的应用趋势，进一步推动了行业市场需求的增长。

（2）产业集中度将逐步提升，龙头企业的市场地位将日益突出

尽管我国食品添加剂行业产能增长迅猛，但是整体行业呈现大而不强的态势。企业规模普遍偏小，布点分散，仅有少数龙头企业，大多数企业生产规模小、研究开发能力低下、抗风险能力不强。在经过激烈的市场竞争和国家政策的积极引导下，行业集中度必将有大幅提升。在行业整合过程中，会使得强者更强，知名品牌的市场地位将日益突出。

（3）生物高新技术将在食品添加剂的生产中得到广泛应用

通过生物高新技术生产的食品添加剂属于天然产品，在很大程度上满足了消费者对天然产品的心理需求。而且，与传统的化学合成工艺相比，生物高新技术具有能耗低、环境污染小的特点，属于环境友好的绿色技术，满足可持续发展的要求，必将在食品添加剂生产中得到广泛的应用。在行业未来发展中，无论是在食品添加剂新品种开发还是现有品种工艺改进方面，生物高新技术的应用将成为一个重要的发展方向。

6、行业内主要竞争企业

资料来源：普华有策

更多行业资料请参考普华有策咨询《2024-2030年营养素行业细分市场投资新机遇及发展前景预测报告》，同时普华有策咨询还提供市场专项调研项目、产业研究报告、产业链咨询、项目可行性研究报告、专精特新小巨人认证、市场占有率报告、十五五规划、项目后评价报告、BP商业计划书、产业图谱、产业规划、蓝白皮书、国家级制造业单项冠军企业认证、IPO募投可研、IPO工作底稿咨询等服务。（PHPOLICY:MJ）

报告目录：

第一章2019-2023年中国营养素行业发展环境分析

第一节2019-20230年宏观经济环境

一、全球宏观经济分析及预测

一、中国宏观经济分析及预测

第二节营养素行业政策环境分析

一、行业管理体制分析

二、行业相关发展规划

三、主要产业政策解读

第三节营养素行业技术环境分析

一、营养素行业技术水平现状

二、营养素行业专利技术分析

1、营养素行业专利申请数分析

2、营养素行业专利公开数量变化情况

3、营养素行业专利申请人分析

4、营养素行业热门技术分析

第二章2019-2023年全球营养素行业运行态势分析

第一节2019-2023年全球营养素市场发展及趋势分析

第二节全球营养素市场需求分析及预测

第三节全球营养素行业竞争格局及区域分布分析

一、竞争格局分析

二、区域分布情况

第五节营养素市场主要国家和地区发展概况

一、亚洲营养素市场发展及预测

1、发展现状

2、市场前景预测

二、北美营养素市场发展及预测

1、发展现状

2、市场前景预测

三、欧洲营养素市场发展及预测

1、发展现状

2、市场前景预测

四、其他营养素市场发展及预测

1、发展现状

2、市场前景预测

第六节全球营养素行业重点企业案例

第三章中国营养素市场现状分析

第一节营养素产业发展现状

一、营养素产业现状概述

二、营养素行业所处生命周期

第二节2019-2023年中国营养素行业总体规模

一、营养素产业总体规模

二、营养素行业生产区域分布

第三节中国营养素市场需求分析

第四节中国营养素行业供需平衡状况分析

一、营养素行业供需平衡现状

二、影响行业供需平衡的因素分析

第四章营养素行业竞争格局分析

第一节营养素行业竞争格局分析

第二节衡量核心竞争力的关键指标

一、研发设计水平

二、客户服务能力

三、客户黏性

第二节市场竞争程度

一、市场集中度

二、市场竞争类型

三、重点企业市场份额分析

第三节中国营养素行业波特五力模型分析

第五章　2019-2023年中国营养素运行情况调研

第一节营养素行业供需情况分析

一、供给量分析

二、需求量分析

第二节中国营养素发展历程分析

第三节中国营养素市场痛点分析分析

第四节营养素建设发展建议

第六章我国营养素行业整体运行指标分析

第一节2019-2023年中国营养素行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节2023年中国营养素行业结构分析

一、企业数量结构分析

二、销售收入结构分析

第三节2019-2023年中国营养素行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第七章营养素市场发展特点分析

第一节市场周期性、季节性等特点

第二节市场壁垒

一、技术壁垒

二、人才壁垒

三、项目经验壁垒

四、品牌壁垒

五、资金壁垒

第三节市场发展优劣势分析

一、市场发展优势分析

二、市场发展劣势分析

第八章2019-2030年中国营养素市场重点区域运行分析

第一节2019-2030年华东地区营养素市场运行情况

一、2019-2023年华东地区营养素市场规模

二、华东地区营养素市场特点

三、2024-2030年华东地区营养素市场潜力分析

第二节2019-2030年华南地区营养素市场运行情况

一、2019-2023年华南地区营养素市场规模

二、华南地区营养素市场特点

三、2024-2030年华南地区营养素市场潜力分析

第三节2019-2030年华中地区营养素市场运行情况

一、2019-2023年华中地区营养素市场规模

二、华中地区营养素市场特点

三、2024-2030年华中地区营养素市场潜力分析

第四节2019-2030年华北地区营养素市场运行情况

一、2019-2023年华北地区营养素市场规模

二、华北地区营养素市场特点

三、2024-2030年华北地区营养素市场潜力分析

第五节2019-2030年西北地区营养素市场运行情况

一、2019-2023年西北地区营养素市场规模

二、西北地区营养素市场特点

三、2024-2030年西北地区营养素市场潜力分析

第六节2019-2030年西南地区营养素市场运行情况

一、2019-2023年西南地区营养素市场规模

二、西南地区营养素市场特点

三、2024-2030年西南地区营养素市场潜力分析

第七节2019-2030年东北地区营养素市场运行情况

一、2019-2023年东北地区营养素市场规模

二、东北地区营养素市场特点

三、2024-2030年东北地区营养素市场潜力分析

第九章营养素行业重点企业分析

第一节A企业

一、企业概述及主要产品情况

二、企业经营情况分析

三、企业利润情况分析

四、核心竞争力分析

第二节B企业

一、企业概述及主要产品情况

二、企业经营情况分析

三、企业利润情况分析

四、核心竞争力分析

第三节C企业

一、企业概述及主要产品情况

二、企业经营情况分析

三、企业利润情况分析

四、核心竞争力分析

第四节D企业

一、企业概述及主要产品情况

二、企业经营情况分析

三、企业利润情况分析

四、核心竞争力分析

第五节E企业

一、企业概述及主要产品情况

二、企业经营情况分析

三、企业利润情况分析

四、核心竞争力分析

第六节其他企业

第十章营养素产业上下游市场调研

第一节营养素产业结构分析

第二节上游产业分析

一、行业现状

二、市场供给情况分析

三、发展趋势预测

四、行业竞争状况及其对营养素行业的意义

第三节中国营养素行业下游产业发展及前景预测

一、下游应用领域结构图

二、下游细分市场应用领域分析

1、A领域用营养素市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

2、B领域用营养素市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

3、C领域用营养素市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

4、D领域用营养素市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

5、E领域用营养素市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

6、F领域用营养素市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

7、其他用营养素市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

第十一章营养素行业发展趋势分析

第一节营养素行业政策趋向

第二节2024-2030年我国营养素行业趋势分析

一、2024-2030年我国营养素行业发展趋势分析

1、技术发展趋势分析

2、产品发展趋势分析

3、产品应用趋势分析

二、2024-2030年我国营养素行业市场发展空间

第三节影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十二章2024-2030年中国营养素市场发展前景预测分析

第一节2024-2030年营养素市场发展前景

第二节2024-2030年营养素市场规模预测

第三节2024-2030年中国营养素行业供需预测

一、2024-2030年中国营养素行业供给预测

二、2024-2030年中国营养素行业需求预测

三、2024-2030年中国营养素行业供需平衡预测

第四节2024-2030年中国营养素行业前景展望分析

第五节营养素行业竞争格局展望

第十三章2024-2030年营养素行业投资新机遇与风险防范

第一节2024-2030年中国营养素行业的投资风险

一、市场风险

二、政策风险

三、技术风险

四、行业竞争风险

五、其他

第二节营养素行业投融资情况

第三节2024-2030年营养素行业投资新机遇

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、营养素行业投资新机遇

第十四章普华有策对行业研究结论及建议

第一节营养素行业研究结论

第二节2024-2030年中国营养素行业的投资策略及建议