食品包装容器使用场景多样化、定制化等方向发展
1、行业概述
食品容器是指与食品直接接触的包装容器，在食品加工、运输、储藏、销售以及消费者使用过程中，可以减少外界生物、化学、物理等因素的损害，起到保持食品本身质量稳定的功能。
近年来，食品容器行业正处于快速发展的阶段。一方面，伴随人们生活方式的变化和生活节奏加快，消费者的厨房时间逐渐减少，对快餐、罐头等加工和包装食品的需求持续增加；另一方面，近年来电子商务、快递配送行业的兴起也便利了人们外卖订餐，对食品容器的市场规模创造了新的增长机会。
按食品容器的材料划分，主要有塑料、纸制品、金属和玻璃。由于其特点不同，不同材料的应用领域也存在一定差异。其中塑料和纸制品凭借优异的性能和较低的成本，已成为食品容器材料中最重要的组成部分。
2、行业历程
塑料食品容器行业最早可追溯于 20 世纪 70 年代左右，经历了从起步阶段、多样化发展阶段、高速增长阶段，再到转型升级阶段。在当前环境保护意识不断提升的背景下，塑料食品容器行业正逐渐朝着可持续、绿色环保的方向进行转型，寻找新的发展模式和商业机会。
3、行业产业链
食品容器属于日常生活的易耗消费品，与民众饮食、生活息息相关。上游主要为PP、PS、PET、PE和原纸等原材料供应商，下游主要为食品工业企业、连锁餐饮品牌商、街饮提供商等。
（1）上游行业与本行业的关联性
本行业的最主要原材料为 PP 等石油化工产品，主要由原油炼制而来，因此产品价格、化工原材料价格与石油价格密切相关。尽管原材料系大宗商品，国内外供应量充足，竞争较为充分，但原材料价格波动仍然对行业参与企业的原材料价格风险控制能力以及成本管理能力提出了较高要求。2023年，主要原材料 PP 的价格出现一定波动，主要受到宏观经济形势、政治局势及国际海运运力等因素影响。
（2）下游行业与本行业的关联性
食品容器行业与民众饮食生活息息相关。移动互联网、大数据等新兴技术的发展，网络零售、外卖配送等高度便利性的行业迅速成长，显著提振了下游企业的消费需求，为食品容器企业发展带来了巨大的机会。
下游大型食品工业、餐饮集团往往对供应商的选择有严格要求，普遍要求产品高质量、定制化，且供货稳定、响应及时。下游各大客户集团往往与本行业头部企业建立了较为稳定的关系，轻易更换供应商的可能性较小。基于产品品质、研发技术和品牌实力的不断积累，本行业头部厂商在客户的开拓和维持上具有天然优势。随着未来社会经济持续、健康发展，人民生活水平和生活质量的稳步提高，塑料餐饮具等日用消费品在消费量和消费档次两方面都将有所提升，行业内的头部制造商将进一步提升综合竞争力，通过下游行业的发展获得持续的市场增长。
4、细分市场
（1）食品工业
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业门类，与国家经济发展水平和人民生活质量息息相关，同时也是我国国民经济发展的重要支柱产业。近年来，我国食品工业市场规模稳健发展，同时，消费者日益多样化的需求也推动着我国食品工业的产品矩阵不断丰富，产品细分程度加深。
（2）街饮行业
自 20 世纪 80 年代前后奶茶和咖啡相关产品从西方及港台地区大规模传入中国大陆后，中国街饮行业已经走过 40 个年头，取得了长足的发展。外部因素来看，伴随中国宏观经济的不断发展，居民消费水平的不断提升和购买力的不断增强，居民对于消费类产品及服务的多元化、个性化、品质化需求也在不断提升，街饮作为其中的代表之一，在宏观经济的利好下，行业发展势头迅猛；内部因素来看，街饮行业产品本身也在不断更新迭代。已经从最初仅能满足居民解渴消暑、缓解压力等基础功能需求的冲泡奶茶和速溶咖啡，发展至如今融合精美产品包装、优质产品原料、特色门店装修的各种街饮品类，能够满足居民日益提升的审美、健康和社交需求，奠定了良好的用户基础。
（3）餐饮外卖
餐饮外卖是一次性食品容器最重要的应用场景与领域。外卖，最初是指销售供顾客以打包形式带离店铺的食品，近年来随着电话、手机、网络的普及，人民生活方式发生了翻天覆地的变化，以大数据为驱动、智能手机为载体的网络餐饮外卖平台逐渐走入了百姓的生活，给餐饮外卖行业的发展注入了强劲的动力。同时，伴随人民生活节奏的日益加快，我国餐饮外卖的行业渗透率逐年上升，市场规模快速扩大。
（4）其他
5、行业发展趋势
（1）应用场景多元化
随着社会生活愈加丰富，食品包装容器的使用场景越来越多样化，下游食品工业、街饮、餐食等应用场景对容器所需的理化性能也提出了不同的要求。“安全”是食品的最重要属性，食品工业类客户基于延长食品保质期的需求，更关注食品包装容器的阻隔性能，避免食物与外界直接接触；街饮类客户更关注杯身的拉伸高度、透明度和可印刷性，从而提高视觉吸引力，激起消费者的购买行为；餐食类客户对于包装产品的耐温性、耐油性、密封性、透气性等具有较高要求。此外，对于可回收性要求较高的场景，单一材质、容器的刚性和均匀性又成了客户的关注重点。因此，在下游各领域多元化发展的趋势下，食品包装容器的生产商需要具备较强的综合实力，从材料配方选择、成型模具设计、工艺流程优化等多维度投入，打造满足消费者需求的产品。
（2）品牌化、定制化
2022 年 8 月，国家发展改革委等部门发布的《关于新时代推进品牌建设的指导意见》提出，品牌是高质量发展的重要象征，加强品牌建设是满足人民美好生活需要的重要途径。随着下游消费行业的发展，消费者对于低端、廉价、标准化产品的需求趋于减少，而对于品质化、个性化、多样化产品的需求不断上升。这就要求食品包装容器生产商结合下游客户的定制化需求，设计出符合客户品牌文化的容器外观和结构，从而能够向消费者传递品牌文化故事及产品文化内涵，提升产品的附加值。
（3）智能制造化
工信部发布《关于加快我国包装产业转型发展的指导意见》，意见指出：以互联网和物联网技术为核心，建立设计、制造、技术与标准的开放共享机制，推动生产方式向柔性、智能、精细转变，大力推广集协同制造、虚拟制造及网络化制造等为一体的先进制造模式，构造智能包装生态链。行业内头部厂商逐渐通过投建先进的自动化产线，并引入智能化的车间管理模式实现智能排产、把控投料、产品定型、成品转送等工序，尽可能减少人工接触降低污染，并在强化品控一致性同时降本增效。
6、行业竞争格局
当前我国食品包装行业呈现“大行业、小企业”的竞争格局，行业集中度较低。从行业竞争格局来看，按照生产规模、行业知名度和技术水平等要素分类，行业参与者主要分为第一梯队行业龙头企业和第二梯队中小企业。行业内第二梯队的企业往往为小型企业，其中不乏以家庭作坊形式组织生产活动的主体，该类企业生产设备和生产工艺相对落后，并未建立起行之有效的质量控制体系，主要依靠价格竞争获取订单。
整体而言，食品包装行业正处于自动化、数字化、智能化转型的关键时期，产业结构将进一步优化升级，由劳动密集型向技术与设备密集型转变。在这个过程中，生产规模较大、行业知名度较高、技术水平领先的龙头企业的竞争优势将更加明显，行业竞争格局的二元化格局更为明显。
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