香精香料行业发展面临的机遇

随着国民生活水平不断上升以及社会进步发展，民众对环境安全的要求不断提升，国家对环境保护要求相应日趋严格。十三五时期，我国发布了《“十三五”生态环境保护规划》，对空气、水环境、土壤环境等确定了十三五期间的总体目标，并确定了通过强化环境硬约束推动淘汰重污染产能退出和过剩产能化解机制的供给侧改革。香精香料行业作为化学原料和化学制品制造业细分行业，一方面环境治理不严的小企业因为不断趋严的环保执法要求不得不停产、关闭或转产，另一方面现存的其他企业被要求增加环境保护投入和支出，提升污染处理能力。十三五时期，前述政策提高了行业经营资质获取及环境准入门槛、淘汰不合规产能，对有一定规模的、环保治理规范的企业提供了良好的发展机遇。

 资料来源：普华有策

1、国家产业政策支持

香料香精行业是国民经济中食品、日化、烟草、医药、饲料等行业的重要原料配套产业，与居民生活水平提高、食品饮料行业发展、促进内需和消费密切相关。《高新技术企业认定管理办法》（国科发文[2016]32 号）将“天然产物有效成份的分离提取技术”列入国家重点支持的高新技术领域，为天然香料的精加工提供了政策支持。同时，国家发改委《产业结构调整指导目录（2019 年本）》将“香料、野生花卉等林下资源人工培育与开发”、“天然食品添加剂、天然香料新技术开发与生产”列为国家鼓励类的产品目录。

根据国家“十三五”规划，食品行业要达到全面建成小康社会的目标，一是要由生存性消费向健康型、享受型消费转变；二是要由过去的吃饱、吃好向基本保障食品安全和满足食品消费多样化需求转变。“十三五”期间食品行业的转型规划为食用香料香精行业的提供了有力的政策支持。

2、国民经济持续发展带动下游领域的发展

近十年来，我国成为世界经济增长最快的经济体之一，并在较长时期内仍保持较高的增长速度。随着我国经济的增长、国民收入的提高，城乡居民消费能力也不断提高。根据国家统计局数据显示，2012 年至 2021 年全国人均国内生产总值从 39,771 元增长到 80,976 元，年均复合增长率达到 8.22%，2012 年至 2021年全国城镇居民人均可支配收入从 24,127 元增长到 47,412 元，年均复合增长率达到 7.79%。

国民经济的快速发展和居民收入的快速增长带动了消费的持续增长。2012年至 2021 年，我国国内社会消费品零售总额从 205,517 亿元增长到 440,823 亿元，年均复合增长率达到 8.85%，全国城镇居民人均消费支出从 17,107 元增长到 30,307 元，年均复合增长率达到 6.56%。随着国民收入持续增长，居民消费能力将进一步提升，为香料香精下游食品饮料、日化等行业发展提供了良机，而下游行业的快速发展又给中国香料香精行业带来日益增长的市场空间。

3、行业规则逐步规范

国家出台的相关法规和行业标准为行业的健康发展提供了坚实的后盾。国家质量监督检验检疫总局于 2010 年 4 月发布的《食品添加剂生产监督管理规定》、2016 年 8 月发布的《食品生产许可审查通则》以及国家市场监督管理总局 2020年 1 月发布的《食品生产许可管理办法》，多次对行业的生产及监管提出更为细致严格的要求。国家卫生和计划生育委员会也自 2013 年底以来，相继更新了《食品添加剂使用标准》、《食品用香精》、《食品用香料通则》、《食品添加剂标识通则》等行业标准，进一步细化及规范了行业质量要求。行业监管的逐步趋严和行业标准的更新细化对食用香料香精行业的结构升级、质量提升起到了促进作用，淘汰了一批不达标的中小企业，避免了中低端市场的恶性竞争，推动行业迈向更为自律、健康的轨道。

4、消费观念持续转变，市场需求更新换代

随着生活质量的提升，人们对于食品的消费观念也在发生转变，食品早已不再是仅为了消除饥饿感和提供生存必须营养的温饱型消费品，对于食品安全健康的追求，以及对于食品“色、香、味”的消费诉求与日俱增，人们愿意付出更高的成本从食品中获取一定的精神享受。

结合“十三五”规划，多样性的高端健康性、享受型食品将是日后食品行业发展的重点领域，食用香料香精行业则为其下游行业能够成功满足人们日新月异的味觉享受需求提供了较多可能。

5、环保政策持续趋严

近年来，在环保政策趋严的背景下，香精香料行业作为化学原料和化学制品制造业细分行业，环境治理不严的小企业首当其中，对有一定规模的、环保治理规范的企业提供了良好的发展机遇。

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目录

第一章　香精香料相关概述

1.1　香料基本介绍

1.1.1　香料的概念

1.1.2　香料的分类

1.1.3　国外主要植物香料的品种

1.1.4　中国天然植物香料的品种

1.2　香精的概念及组成

1.2.1　香精的概念

1.2.2　香精的分类

1.2.3　香精产品的特点

1.2.4　香精配方及其开发

1.3　食用及日用香精香料介绍

1.3.1　食用香精介绍

1.3.2　食用香料介绍

1.3.3　日化香精介绍

第二章　2016-2021年全球香精香料行业发展分析

2.1　2016-2021年全球香精香料市场运行状况

2.1.1　市场发展规模

2.1.2　市场构成情况

2.1.3　市场竞争格局

2.1.4　市场区域分布

2.1.5　企业来华建厂

2.1.6　企业收购动态

2.2　全球香精香料技术专利情况

2.3　国际香精香料重点企业发展现状分析

2.3.1　奇华顿

2.3.2　芬美意

2.3.3　IFF

2.3.4　德之馨

2.3.5　高砂

2.3.6　森馨科技

2.3.7　罗伯特

2.3.8　长谷川

2.3.9　Kerry集团

第三章　2016-2021年中国香精香料行业整体发展分析

3.1　中国香精香料行业发展环境分析

3.1.1　政策环境

3.1.2　经济环境

3.1.3　消费环境

3.1.4　贸易环境

3.2　中国香精香料产业链分析

3.2.1　行业与上下游行业之间的关联性

3.2.2　行业产业链上游相关行业分析

3.2.3　行业下游产业链相关行业分析

3.3　2016-2021年中国香精香料市场运行现状

3.3.1　行业发展历程

3.3.2　行业发展特点

3.3.3　行业需求分析

3.3.4　行业销售规模

3.3.5　行业产量规模

3.3.6　企业发展形式

3.3.7　行业竞争格局

3.3.8　行业区域布局

3.4　2016-2021年中国香精香料行业重点地区发展——云南省

3.4.1　产业发展优势

3.4.2　产业发展现状

3.4.3　产业发展挑战

3.4.4　产业发展路径

3.5　2016-2021年中国香精香料行业下游需求行业分析

3.5.1　食品饮料行业对香料香精的需求

3.5.2　日化行业对香料香精的需求

3.5.3　烟草行业对香料香精的需求

3.5.4　饲料行业对香料香精的需求

第四章　2016-2021年食品用香精香料行业的发展分析

4.1　食用香精香料行业发展概述

4.1.1　食用香料香精的分类

4.1.2　食品香精香料的特性

4.1.3　食品香精香料使用原则

4.2　全球食用香精行业发展综况分析

4.2.1　行业产量份额

4.2.2　行业竞争格局

4.2.3　行业应用领域

4.2.4　行业区域布局

4.3　中国食用香精香料行业发展状况分析

4.3.1　行业需求状况

4.3.2　市场发展规模

4.3.3　市场构成情况

4.3.4　企业竞争格局

4.3.5　典型企业发展

4.4　中国食用香精香料行业销售特征分析

4.4.1　系统性

4.4.2　个性化

4.4.3　创新性

4.5　食用香精香料行业的应用分析

4.5.1　肉味香精在速冻食品中的应用

4.5.2　食用香精在烘焙食品中的应用

4.5.3　食用香精在糖果生产中的应用

4.5.4　食品香精在乳饮料中的应用

4.6　食用香精香料的制备及其安全控制

4.6.1　食用香精香料的制备方法

4.6.2　影响食用香精安全性的因素

4.6.3　食用香精加工安全控制

4.7　食用香精香料行业存在的问题及发展策略

4.7.1　关于食用香精香料生产许可问题

4.7.2　关于食用香精香料分包装问题

4.7.3　食用香精香料发展策略分析

第五章　2016-2021年食用香精主要细分行业

5.1　咸味香精香料行业发展状况

5.1.1　咸味香精基本介绍

5.1.2　咸味香精生产工艺

5.1.3　咸味香精香料发展现状

5.1.4　咸味香精香料发展问题

5.1.5　咸味香精香料发展趋势

5.1.6　咸味香精需求发展方向

5.2　香精在肉制品中的应用

5.2.1　肉制品香精基本概述

5.2.2　肉用香精选择标准

5.2.3　肉用香精使用的要求

5.2.4　香精在肉制品中的作用

5.2.5　肉用香精的应用趋势分析

5.3　香精香料在乳制品中的应用

5.3.1　乳制品中适用的香精香料

5.3.2　香精在乳品制造中的作用

5.3.3　乳品香精香料发展现状

5.3.4　乳品香精传统制备技术

5.4　香精在烘焙食品中的应用

5.4.1　香精在烘焙食品中的作用

5.4.2　香精在烘焙食品中的问题

5.4.3　香精在烘焙食品中的添加法则

5.4.4　微胶囊香精在烘焙食品中的作用

5.4.5　微胶囊香精在烘焙食品中的应用前景

第六章　2016-2021年日化及烟用香精香料市场发展分析

6.1　香精在日化领域的应用

6.1.1　香精在香水制造中的应用

6.1.2　香精在化妆品中的作用

6.1.3　香精在洗涤剂中的应用

6.1.4　香精在其他日化产品中的应用

6.2　国内外日化用香精香料市场发展简况

6.2.1　日用香精基本分类介绍

6.2.2　全球日化香精发展现状

6.2.3　国内日化香精政策环境

6.2.4　国内日化香料合规要求

6.2.5　国内日化香精发展现状

6.2.6　国内日化香精企业发展

6.3　烟草用香精香料市场发展简析

6.3.1　烟用香精香料的种类

6.3.2　烟用香精香料的作用

6.3.3　烟用香精香料产业链

6.3.4　烟用香精香料发展现状

6.3.5　烟用香精香料项目动态

6.3.6　烟用香精香料安全性问题

6.3.7　烟用香精香料发展对策

第七章　2016-2021年中国香精香料进出口状况分析

7.1　2016-2021年中国香精香料行业进出口情况

7.1.1　2019年香精香料行业进出口情况

7.1.2　2020年香精香料行业进出口情况

7.1.3　2021年香精香料行业进出口动态

7.2　主要国家香精香料产品出口竞争力比较

7.2.1　中国香精香料产品出口竞争力

7.2.2　美国香精香料产品出口竞争力

7.2.3　法国香精香料产品出口竞争力

7.2.4　日本香精香料产品出口竞争力

7.2.5　印度香精香料产品出口竞争力

7.3　中美贸易摩擦对我国香料香精行业的影响分析

7.3.1　对美进出口贸易情况

7.3.2　香精香料产品加税情况

7.3.3　贸易摩擦的预期影响

7.4　提升中国香精香料出口竞争力的策略

7.4.1　市场突破口的合理选择

7.4.2　信息发展的密切关注

7.4.3　出口战略的与时俱进

7.4.4　开发第三世界市场

7.4.5　外贸出口的发展转型

7.4.6　竞争主体的强化升级

第八章　香精香料行业相关技术分析

8.1　香精香料生产技术概况

8.1.1　行业技术专利申请情况

8.1.2　香料香精研发中心项目

8.1.3　合成香料合成技术分析

8.2　生物技术在香精香料生产中的应用

8.2.1　香精香料生物技术应用历史

8.2.2　香精香料生物技术的优点

8.2.3　行业主要生物技术研发状况

8.2.4　食用香精香料生物技术

8.2.5　企业生物技术布局动态

8.3　植物性香料提取技术的研究进展

8.3.1　植物香料制取技术历史

8.3.2　植物香料主要提取技术

8.3.3　香料提取技术现状及方向

8.4　食用香精复配技术应用分析

8.4.1　食用香精复配技术概念

8.4.2　香精复配技术在调香中的运用

8.4.3　香精复配技术在乳饮品中运用

8.4.4　香精复配技术在橙汁中的运用

8.5　香精香料添加技术

8.5.1　微胶囊化香精加香技术

8.5.2　纳米香精加香技术

第九章　2016-2021年中国香精香料重点企业运营状况分析

9.1　A公司

9.1.1　企业发展概况

9.1.2　企业主营业务情况

9.1.3　企业核心竞争力分析

9.1.4　企业经营效益分析

9.1.5  公司发展战略

9.2　B公司

9.2.1　企业发展概况

9.2.2　企业主营业务情况

9.2.3　企业核心竞争力分析

9.2.4　企业经营效益分析

9.2.5　公司发展战略

9.3　C公司

9.3.1　企业发展概况

9.3.2　企业主营业务情况

9.3.3　经营效益分析

9.3.4　业务经营分析

9.3.5　财务状况分析

9.3.6　企业核心竞争力分析

9.3.7　公司发展战略

9.4　D公司

9.4.1　企业发展概况

9.4.2　企业主营业务情况

9.4.3　企业战略合作

9.4.4　经营效益分析

9.4.5　业务经营分析

9.4.6　财务状况分析

9.4.7　企业核心竞争力分析

9.4.8　公司发展战略

9.5　E公司

9.5.1　企业发展概况

9.5.2　企业主营业务情况

9.5.3　经营效益分析

9.5.4　财务状况分析

9.5.5　业务经营分析

9.5.6　企业核心竞争力分析

第十章　中国香精香料行业发展中的问题及策略

10.1　中国香精香料行业存在的问题及挑战

10.1.1　中外香精香料企业差距分析

10.1.2　中国香精香料行业存在问题

10.1.3　中国香精香料行业面临挑战

10.2　中国香精香料行业发展对策建议

10.3　中国香精香料产业转型升级战略

第十一章　2022-2028年香精香料市场投资分析及发展前景

11.1　中国香精香料企业投资经营风险分析

11.1.1　政策风险

11.1.2　原材料波动风险

11.1.3　市场竞争风险

11.1.4　宏观经济波动风险

11.1.5　其他风险

11.2　中国香精香料行业投资壁垒分析

11.2.1　资质堡垒

11.2.2　行业环保堡垒

11.2.3　技术堡垒

11.2.4　行业资金堡垒

11.2.5　其他堡垒

11.3　世界香精香料市场发展前景及趋势

11.3.1　全球香料市场发展趋势

11.3.2　全球香精香料市场预测

11.3.3　全球食品香精市场预测

11.3.4　全球日化香精市场预测

11.4　中国香精香料市场的前景分析

11.4.1　我国香精香料产业发展趋势

11.4.2　香精香料工业下游应用前景

11.4.3　中国香精香料行业市场方向

11.4.4　我国食用香料行业研究方向

11.4.5　中国天然香料加工方向透析

11.5　2022-2028年中国香料、香精制造行业预测分析

11.5.1　2022-2028年中国香料、香精制造行业影响因素分析

11.5.2　2022-2028年中国香料、香精行业销售规模预测

11.5.3　2022-2028年中国香料、香精产量规模预测