玉米芯撬动千亿产业：生物制造迎来“非粮”革命

1、生物制造业基本情况

生物制造业是以生物质资源（如秸秆、玉米芯等农林废弃物）为原料，生产环保型化工产品的行业。主要产品包括木糖、L-阿拉伯糖和表面活性剂等。通过提纯半纤维素、木质素和纤维素等成分，形成了具有自主知识产权的生物质精炼技术，并推动了生物质化工和合成树脂产业链一体化。

木糖主要通过无机酸水解农业废料制得。玉米芯因其高半纤维素含量，是理想的木糖生产原料。全球木糖工业化生产始于20世纪60年代，首先在日本和美国推广。中国自60年代末建立了木糖醇生产线，现已成为木糖消费大国，2024年消费量达9.66万吨。

2、生物制造行业发展趋势

近年来，在政策驱动和消费拉动的双重作用下，我国功能糖产业得到快速发展，企业数量不断增加，产品种类不断丰富，行业正进入快速成长期，但从国际发展趋势及国内消费需求来看，市场潜力还远远没有挖据出来。随着人民生活逐渐由温饱型向营养型、保健型转变，木糖需求将不断增长。

生物制造业，作为生物技术与制造业的融合领域，近年来在全球范围内发展迅速，尤其是在制药、农业、环保和能源等领域。未来的行业发展趋势主要体现在以下几个方面：

行业发展趋势

资料来源：普华有策

生物制造业的未来将朝着高效、绿色、智能、个性化的方向发展。新技术的应用不仅推动了生产效率的提升，还为更具社会责任感和环保意识的行业发展奠定了基础。在全球化背景下，生物制造业将面临更多的机遇与挑战，行业内的创新和合作将成为推动产业发展的关键。

3、“十五五”规划即AI技术对行业的影响

（1）行业“十五五”规划影响 “十五五”时期，我国生物制造行业将迎来战略机遇期。政策层面将重点支持以玉米芯等非粮生物质为原料的绿色制造路径，推动产业链向高效、低碳、高值化方向升级。行业将加强核心技术攻关，完善从原料处理到产品合成的技术体系，强化知识产权布局，促进生物基材料、功能糖等细分领域规模化发展。同时，国家将鼓励跨区域协同和产业集群建设，支持龙头企业发挥带动作用，提升产业链整体竞争力，助力实现“双碳”目标与制造业绿色转型。

（2）人工智能在生物制造行业的应用 人工智能正深度赋能生物制造行业，推动其向智能化、精准化发展。AI技术广泛应用于菌种设计、发酵过程优化、产物分离纯化等环节，大幅提升研发效率与生产稳定性。通过机器学习预测反应路径、优化工艺参数，企业可实现节能降耗与产品质量提升。此外，智能供应链管理系统助力原料采购、生产调度与市场需求的动态匹配。未来，随着AI与合成生物学、大数据进一步融合，生物制造行业将加速实现从研发到产业化的全链条智能化变革。

4、行业内主要企业情况

（2）丹尼斯克（中国）有限公司

是世界上最大的食品添加剂公司-杜邦营养与生物科技公司的子公司。杜邦营养与生物科技公司是食品添加剂、食糖与甜味剂的生产科研与销售一体化的跨国集团公司，总部设在丹麦，生产和业务遍布五大洲，年销售额约30亿美元。其产品包括乳化剂、复配乳化稳定剂（已在中国生产）、亲水胶体、香精（2002年起开始在中国生产）、焙烤食品用酶、乳品用菌种、食品防腐剂、水溶性膳食纤维、抗氧化剂、饲料酶和甜味剂等。2004年在河南安阳市设立子公司主要生产木糖、木糖醇。

（2）山东福田科技集团有限公司

山东福田科技以玉米芯等“非粮物质”为原料进行综合开发与利用，生产木糖醇、L-阿拉伯糖、其他稀有糖、多元醇及清洁能源等产品，同时兼顾麦芽糖醇等淀粉糖醇类产品。山东福田科技集团于1993年建立木糖醇厂，主要生产木糖、木糖醇等多元醇产品，是较早生产木糖醇的厂家，在山东禹城、菏泽、河北永清设有工厂，木糖醇产能约4万吨，产量约2万吨。

（3）浙江华康药业股份有限公司

浙江华康药业股份有限公司成立于2001年，主要从事木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、果葡萄糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品研发、生产、销售。2024年度，浙江华康药业股份有限公司实现营业收入28.08亿元。

5、生物制造行业壁垒

行业壁垒

资料来源：普华有策

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