丙氨酸市场发展现状及其应用领域前景预测（附报告目录）

1、丙氨酸细分产品概述

丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一- 。丙氨酸属于小品种氨基酸，可以广泛应用在日化、医药及保健品、食品添加剂和饲料等众多领域。

丙氨酸分为a-丙氨酸和β-丙氨酸。a-丙氨酸存在L型、D型两种立体镜像， 即L-丙氨酸、D-丙氨酸。DL-丙氨酸为a-丙氨酸的外消旋体，其中L型、D型的混合比例为1:1。

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丙氨酸系列产品的具体分类情况

资料来源：普华有策

生物界中各种蛋白质几乎都是由L型氨基酸所构成的，D型氨基酸在自然界中较少存在，受到自然属性带来的应用限制，D-丙氨酸的市场应用空间有限，因此公司并未开展D-丙氨酸的规模化工业生产。

近年来，随着工程菌种的迭代优化、工艺技术的进步改良、产品成本的持续下降，促进了丙氨酸在日化等下游新领域的推广与应用，丙氨酸市场需求保持快速增长。

 (1) L~丙氨酸

L-丙氨酸产品为丙氨酸系列产品中应用最为广泛的细分类型，可以广泛应用在日化、医药及保健品、食品添加剂和饲料等众多领域。在日化领域，L-丙氨酸是合成新型绿色螯合剂MGDA的主要原料，还可用于合成温和氨基酸表面活性剂，其中MGDA凭借自然生物降解、螯合能力强、毒理安全、洗涤残留少等多重优点，在欧美等发达国家被广泛应用在日化洗涤产品中。在医药及保健品领域，L-丙氨酸是合成维生素B6、丙谷二肽等的原料，作为营养强化剂或补充剂，可用于制备氨基酸注射液，同时也是抗菌药氧氟沙星、高血压治疗药依那普利以及新型丙肝治疗药索非布韦等的重要原料。在食品添加剂领域，L-丙氨酸具有特殊的甜味和鲜味，其甜味是蔗糖的1.2倍，能与其他呈香味的物质混合显出更高级的香味。在饲料领域，L-丙氨酸可以促进动物生长，缓解应激以及预防疾病，增强免疫和生糖能力，还可增强饲料鲜味，柔和口感，起到良好的诱食作用。

(2) DL-丙氨酸

DL-丙氨酸具有一定的甜味，可用作缓冲酸碱、防止褐变，被日、韩等国家用作食品添加剂。

(3) β-丙氨酸

β-丙氨酸是自然界中唯一存 在的β型氨基酸，具备特殊的生物活性。在医药及保健品领域，β-丙氨酸是合成维生素Bs 的重要原材料之一，还可参与维生素泛酸和辅酶A的组成，作为抗运动性疲劳补剂。β-丙氨酸是合成肌肽的重要物质，通过补充β_丙氨酸的摄入量，体内肌肽的合成速度会提高，增多的肌肽含量可以中和高强度运动诱发的H+增加，缓解运动疲劳，增强肌肉耐力。β-丙氨酸的合成长期以来依赖于化学合成路线，反应条件苛刻，为工业化生产带来了巨大的环境压力。因此，设计β_丙氨酸的新型绿色合成路线成为了生物工业技术领域的一项重大挑战。

2、丙氨酸市场情况及其应用领域

丙氨酸广泛应用在日化、医药及保健品、食品添加剂、饲料等众多领域，近年来市场需求保持着快速增长。根据中国生物发酵产业协会数据显示，2019年丙氨酸系列产品全球需求量约5万吨，2016年至2019年间，丙氨酸全球需求量年复合增长率约14%，预计未来市场仍将会以约12%的年复合增长率快速增长，到2023年全球市场需求可达8.1万吨。未来在下游市场迅猛发展的驱动下，丙氨酸市场仍将保持快速增长。

近年来，丙氨酸等氨基酸产品随着新的市场应用不断开拓，市场需求也随之扩展，如下游产品绿色螯合剂的开发及应用，显著放大了对于上游原料L-丙氨酸的市场需求，使丙氨酸系列产品近年来保持了快速的增长。